Con leche de Burra y Cabra, alcaldesa de Maipú, Cathy Barriga ayudará a niños con alergias alimentarias.

Cathy Barriga, anunció la creación de una granja alimentaria en el Parque Municipal para que los niños que son alérgicos a la proteína de la leche de vaca cuenten con más opciones de alimentación.
La primera autoridad comunal declaró “vamos a desarrollar un gran proyecto. Yo soy mamá de dos hijos que han tenido alergia alimentaria, pero también he trabajado durante mucho tiempo con distintas tribus alimentarias y organizaciones de nuestra comuna”, según refiere el sitio www.maipu.cl
El proyecto considera la creación de una granja en el Parque Municipal, lugar en el cual se criarían y alimentarían este tipo de ganado y así proveer de leche de leche de Burra y Cabra a las familias que requieran este especial tipo de leche para paliar el déficit alimentario que provoca la alergia a la proteína de la leche de vaca.
La alcaldesa explicó que en esta granja se enseñará a trabajar con niños que sufren esta alergi y por añadidura se entregarán clases de reposteria.